Pro plynový gril nebo venkovní kuchyni v Německu zvolte propanovou láhev s regulátorem tlaku na 50 mbar. Propan se odpařuje až do zhruba minus 42 stupňů, butan se spolehlivě odpařuje až při teplotách nad 0 stupňů. Běžné velikosti jsou 5 a 11 kg, jako červená zálohovaná láhev nebo šedá láhev ve vlastnictví. Tady se dočtete, jaká velikost odpovídá vašemu stylu grilování, kolik stojí náplň, jak dlouho s jednou lahví vydržíte a jak ji bezpečně umístit do skříňkového modulu kuchyně.
Propan, nebo butan? Pro venkovní použití je volba jednoduchá
Propan je pro gril a venkovní kuchyni logickou volbou, protože se odpařuje i v zimní zimě (grilujete-li na dřevěné uhlí nebo brikety, můžete tento odstavec přeskočit). Dodavatel plynu Tyczka uvádí rozsah použití do minus 42 stupňů Celsia. Butan, který je hlavně v kartuších a malých kempingových lahvích, se podle Tyczky při teplotách kolem bodu mrazu dá sotva použít, a proto se nasazuje hlavně v letních kempingových vařičích.
Na lahvi poznáte obsah hned: červené a šedé ocelové láhve z hobbymarketu, z čerpací stanice nebo od prodejce plynu obsahují propan. Pokud grilujete v zimě, sáhnete tedy po propanu, a ten je dobře dostupný: v Německu láhve s propanem vyměňují Bauhaus, Hornbach, Obi, čerpací stanice a dodavatelé plynu jako Tyczka nebo Westfalen.
Velikosti a ceny: 5, nebo 11 kg, červená, nebo šedá
Plynovou láhev na gril volíte podle velikosti a typu lahve a cena za kilo se citelně liší. Ceny německého hobbymarketu Hornbach (stav k 14. září 2026) dávají dobrý obrázek: náplň 5 kg propanu stojí 14,15 eur, tedy 2,83 eur za kilo. Náplň 11 kg stojí 28,20 eur, to je 2,56 eur za kilo. K tomu při prvním nákupu přistupuje samotná láhev. U červené zálohované lahve zaplatíte jednorázově zálohu, u Hornbachu 30 eur za 11kg láhev, a při vrácení ji dostanete zpět.
Šedou láhev kupujete jako láhev ve vlastnictví nebo s užívacím právem. U Hornbachu za ni zaplatíte jednorázový užívací poplatek 38,20 eur (5 kg) nebo 55,25 eur (11 kg), který se nevrací ani při pozdějším vrácení lahve. Při výměně prázdné za plnou pak v obou případech platíte jen náplň. Podle Tyczky existují červené zálohované láhve v 5, 11 a 33 kg, šedé láhve ve vlastnictví v 5 a 11 kg.
Pro venkovní kuchyni je často důležitější velikost než cena za kilo. 5kg láhev je podle Progasu i s kloboukem vysoká 47,5 cm a široká 22,9 cm a vejde se tak do skříňkového modulu, připojená přímo k vestavnému plynovému grilu nebo plynové varné desce vaší venkovní kuchyně na plyn. Grilujete-li každý týden, vezměte 11 kg a připravte si záložní láhev.
Pro většinu zahrad je 5kg láhev nejpraktičtější velikostí.
Jak dlouho vydrží plynová láhev?
Ještě váháte mezi venkovní kuchyní na plyn, nebo na elektřinu? Jak dlouho plynová láhev vydrží, si můžete spočítat podle výhřevnosti propanu. Dodavatel plynu Progas pro ni uvádí 12,87 kWh na kilogram. Hořák, který na střední stupeň dává 2 kW, tedy spotřebuje zhruba 155 gramů propanu za hodinu (2 děleno 12,87).
S 5kg lahví grilujete na tomto jednom hořáku dobrých 32 hodin, s 11kg lahví zhruba 70 hodin. Běží-li tři hořáky současně na plný výkon, dohromady asi 9 kW, je stejných 11 kg spotřebováno za necelých 16 hodin.
Chcete vědět, kolik plynu v lahvi ještě zbývá? Zvažte ji. Hmotnost prázdné lahve (tára) je vyražená na límci, u 5kg ocelové lahve je to podle Progasu asi 5,8 kg. Všechno nad to je plyn. Funguje to spolehlivěji než třesení nebo klepání.
Přípojka, regulátor tlaku a hadice
Na německou propanovou láhev patří pro plynové grily regulátor tlaku na 50 mbar. V Německu, Rakousku a Švýcarsku je to podle Cadacu provozní tlak pro plynové spotřebiče, ve zbytku Evropy, včetně Česka, je to 30 mbar. Krátce si to ověřte v návodu ke svému grilu, zvlášť u zařízení ze zahraničí nebo z oblasti karavanů, protože tam platí 30 mbar.
Zařízení na 30 mbar na regulátoru na 50 mbar dostává příliš mnoho plynu: výrobce regulátorů GOK varuje před příliš velkými plameny, nedokonalým spalováním a přehřátím. Nejlépe zvolte regulátor s pojistkou proti prasknutí hadice, která přívod zastaví, jakmile hadice sklouzne.
Plynová hadice má datum výroby natištěné. Německý svaz zkapalněného plynu (DVFG) stanoví, že hadice a regulátor se vyměňují nejpozději po deseti letech od data výroby. Díly z roku 2016 tedy musí být vyměněny do konce roku 2026. Porézní místa nebo vlasové trhliny jsou důvodem k okamžité výměně. Nové spoje po montáži zkontrolujte sprejem na hledání úniků nebo mýdlovou vodou: bublinky znamenají únik.
A ještě jeden zimní tip od Tyczky: normovaná hadice je použitelná do minus 30 stupňů a v mrazu ztuhne. Před připojením ji na chvíli přineste do tepla.
Láhev postavte bezpečně a na větraném místě
Plynová láhev stojí nastojato na dobře větraném místě nad úrovní terénu, jak to předepisuje německé Technické pravidlo pro zkapalněný plyn (TRF), které shrnuje DVFG. Propan je těžší než vzduch a při úniku klesá k zemi. Sklepy, ložnice, chodby a schodiště proto jako místo skladování nepřicházejí v úvahu a skříňkový modul s plynovou lahví potřebuje dole větrací otvory, aby uniklý plyn mohl odejít.
V obytných prostorách smí být podle TRF v provozu nejvýše jedna láhev o 5 nebo 11 kg, plus jedna další stejné velikosti jako zásoba. Venku jste v soukromém prostoru v množství volní, zásoba jedné záložní lahve na spotřebič úplně stačí.
K tomu tři jednoduchá pravidla. Láhev držte mimo přímé slunce a nejméně metr od zdrojů zapálení, protože teplo zvyšuje tlak v lahvi. Ze stejného důvodu stojí láhev bokem vedle grilu, s odstupem od horkých hořáků. Jakmile skončíte, zavřete ventil a při skladování nasaďte ochranný klobouk. A láhev převážejte nastojato, se zavřeným ventilem a zajištěnou, aby v kufru zůstala na svém místě.
Časté dotazy
Jaká plynová láhev se hodí na gril?
Na gril se hodí propanová láhev s regulátorem tlaku na 50 mbar (v Německu; ve většině ostatních zemí Evropy 30 mbar). Propan se podle Tyczky odpařuje až do zhruba minus 42 stupňů, tedy i v zimě. Červené zálohované láhve i šedé láhve ve vlastnictví z hobbymarketu jsou obě dobře vhodné. Zvolte 5 kg do skříňkového modulu venkovní kuchyně nebo 11 kg, pokud grilujete často.
Jak dlouho vydrží 11kg plynová láhev?
11kg plynová láhev vydrží zhruba 70 hodin na hořáku o výkonu 2 kW na střední stupeň. Propan dodává podle Progasu 12,87 kWh energie na kilogram. Běží-li tři hořáky současně na plný výkon, je 11kg láhev prázdná za necelých 16 hodin. Zbytek zjistíte zvážením lahve: hmotnost prázdné lahve je uvedena na límci.
Jaký je rozdíl mezi červenou a šedou plynovou lahví?
Rozdíl mezi červenou a šedou plynovou lahví je ve vlastnictví. Červená zálohovaná láhev (5, 11 nebo 33 kg) zůstává majetkem dodavatele plynu, zaplatíte jednorázově zálohu a při vrácení ji dostanete zpět. Šedá láhev ve vlastnictví (5 nebo 11 kg) patří vám. Obě obsahují propan a u prodejce se vyměňují prázdná za plnou.
Kde u grilu má plynová láhev nejlépe stát?
Plynová láhev stojí u grilu nejlépe bokem vedle zařízení nebo ve skříňkovém modulu, který je dole odvětraný a drží odstup od horkých hořáků. Teplo zvyšuje tlak v lahvi, proto zůstává mimo slunce a nejméně metr od zdrojů zapálení. Hadici držte dál od horkých částí a spoje kontrolujte sprejem na hledání úniků.
Jak skladovat plynovou láhev v zimě?
Plynovou láhev v zimě skladujte venku nebo v dobře větraném zahradním domku, vždy nastojato, se zavřeným ventilem a ochranným kloboukem. Propan mráz bez problémů snese a odpařuje se až do zhruba minus 42 stupňů. Místo skladování je podle TRF nad úrovní terénu, protože propan je těžší než vzduch a při úniku se hromadí u země.
